ひな祭りに子供が喜ぶご飯やケーキ5選!ちらし寿司以外もオススメ!

ひな祭り 子供 喜ぶ ご飯 ケーキ 5選 ちらし寿司 以外 オススメ

ひな祭りと言えば女の子がいる家庭ではご飯やケーキなどを準備してお祝いする行事のひとつですよね!

ひな祭りに食べるものと言えばちらし寿司やケーキなどが一般的です。

 

ひな祭りらしくかわいらしいデザインのものを準備してお祝いしてあげると、女の子のお祝いだなぁ~という感じがして気分も上がります!

今回は、ひな祭りに子供が喜ぶご飯やケーキ5選!ちらし寿司以外のオススメメニューも紹介していきたいと思います。

ひな祭りにちらし寿司を食べる意味は?

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ひな祭りに準備する食べ物と言えば、ひなあられや菱餅、はまぐりのお吸い物や白酒、そしてちらし寿司がありますよね!

ひな祭りに準備するちらし寿司ですが、何故ひな祭りにちらし寿司を食べるのかというと、実は「由来はない」んだそうです!!

 

「ちらし寿司って色とりどりでキレイだし、女の子のお祝いにはぴったりなのに、由来ないの?!」とちょっとびっくりしますよね。

ひな祭りは女の子の幸せを願って、皆でお祝いする行事です。

 

そんなおめでたい席で振る舞われる「寿司」というのは昔から縁起のいいものとされてきました。

そして、一番有力だと言われているのは、ひな祭りには昔から「なれ寿司」というものを食べていたという説です。

 

なれ寿司は、ひな祭りだけでなくお祝いの席では食べられるお寿司だったのですが、魚に酢飯などを入れて発行させた食べ物で、ちらし寿司のように見た目が美しいものではありませんでした。

 

そんな地味なお寿司が、「女の子のお祝いなのだから、もっと華やかな料理を準備してあげたい!」という理由で、今のちらし寿司に進化していったのかもしれませんね!

ちらし寿司に入っている具材にも色々な意味が込められています。

 

エビ「腰が曲がるまで長生きできますようにという長寿の意味」

れんこん「大きく穴の空いたレンコンのように、遥か先まで見通せるという意味」

 

豆(いんげん豆)「健康にマメに働き、仕事がうまくいくようにという意味」

その他にも色とりどりの鮮やかな具材がふんだんに使われていて、華やかな料理であったので女の子のお祝いの席での料理にはぴったりだとされてきたのでしょうね!

ひな祭りにケーキを食べるのはどうして?

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ひな祭りにケーキを食べる風習って、最近見かけるようになったものだと思いませんか?

昔はひな祭りというと、ひなあられや菱餅、いがまんじゅうなどを食べるのが一般的でしたよね。

 

ひな祭りにケーキを食べるというのは、いつ頃から始まったのかははっきりとはしていませんが、ハロウィンや節分の恵方巻きのようにケーキのメーカーなどが「ひな祭りはケーキを食べよう!」と宣伝し始めたのがキッカケです。

 

お祝いと言ったらやっぱりケーキということで、子供にとってはひなあられよりもケーキのほうが喜ぶであろうという作戦でしょうね!

ケーキは華やかだし、子供ウケも抜群でお祝いにはぴったりです!

ひな祭りに子供が喜ぶご飯やケーキ5選を紹介!

ひな祭り 子供 喜ぶ ご飯 ケーキ 5選 ちらし寿司 以外 オススメ

ひな祭りに子供が喜ぶご飯やケーキのオススメ5選を紹介していきたいと思います。

ちらし寿司ケーキ

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とってもかわいいちらし寿司ケーキの作り方を紹介します!

材料

  • ケーキの型(底の抜けるタイプ)1つ
  • 市販のちらし寿司の素全量
  • きゅうり1〜2本
  • 鮭フレーク1缶
  • 卵2個
  • 好きなお刺身2〜3切れ程度
  • 絹さや4つくらい
ちらし寿司ケーキの作り方
  1. きゅうりは千切りにして、卵は錦糸卵にしておく。
  2. 炊き上がったご飯にちらし寿司の素を混ぜる。
  3. ケーキの型にクッキングシートを敷いて、ご飯→きゅうり→ご飯→鮭フレーク→ご飯→錦糸卵の順に重ねていく。
  4. ケーキの型から外し、クルクル巻いたお刺身と絹さやを飾ったら出来上がり。

難しそうに見えますが、ケーキ型を使えば簡単に作ることができますね!

カップちらし寿司

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材料(一人分)

  • 酢飯(ご飯 酢大2 砂糖大2 塩少)茶わん2杯
    ◆シーチキン× スナップエンドウ◆
  • 茹でたスナップエンドウ3房
  • シーチキン1/2缶
  • 塩コショウ少々
  • マヨネーズ大さじ2
  • プチトマト1個
  • イタリアンパセリ飾り
    ◆スモークサーモン× キャロット◆
  • 人参すりおろし大さじ1
  • 甘い炒り卵 (砂糖+白だし+砂糖)卵1個分
  • スモークサーモン2~3枚
  • ブラックオリーブスライス2個
  • ケイパー3個
  • スナップエンドウの豆3個
  • オリーブオイル 塩コショウ少々
    ◆生ハム× 紫芋◆
  • 生ハム2~3枚
  • 甘い炒り卵 (砂糖+白だし+砂糖)卵1個分
  • ラディッシュのスライス 甘酢漬け1個
  • 紫芋パウダー なければ色付寿司パウダー大さじ1
  • イタリアンパセリ飾り

 

カップちらし寿司の作り方

下から順番に具材を敷き詰めていきましょう。

◆シーチキン× スナップエンドウ◆

  1. 刻んだスナップエンドウ+甘酢飯を混ぜたもの。
  2. 白い甘酢飯。
  3. オイルを切ったシーチキンに塩コショウしたもの。
  4. 中心に穴をあけ底までマヨネーズを入れます。
  5. フルーツトマトとイタリアンパセリで飾り付け。

◆スモークサーモン× キャロット◆

  1. すりおろし人参と甘酢ご飯を混ぜたもの。
  2. 白い甘酢飯を詰めます。
  3. その上に甘い炒り卵 スモークサーモン ケイパー スナップエンドウ豆 黒オリーブ 塩コショウして、オリーブオイルを少したらします。

◆生ハム× 紫芋◆

  1. 無添加の紫芋野菜パウダー+酢+砂糖+塩を混ぜた 紫甘酢飯が底に敷きつめます。
  2. その上は白い酢飯。
  3. 白だしと砂糖を混ぜた、甘い炒り卵をのせ 生ハムとラディッシュの甘酢漬け、イタリアンパセリでお花の飾り付けします。

紫芋パウダーがなければ寿司パウダーなどで代用してください。

簡単なのに豪華に見えるお手軽ちらし寿司です♪

唐揚げ

ひな祭り 子供 喜ぶ ご飯 ケーキ 5選 ちらし寿司 以外 オススメ

材料

  • 鶏もも肉300g
  • ★おろしにんにく 1片
  • ★おろししょうが1片
  • ★酒大さじ2
  • ★醤油大さじ1.1/2
  • ★ごま油 小さじ1
  • 卵1/2個
  • 揚げ油 適量
  • ◎薄力粉大さじ1.1/2
  • ◎片栗粉 大さじ1.1/2

 

唐揚げの作り方
  1. 鶏肉は大きめの一口大にカットし、★の調味料を良くもみ込み、30分位冷蔵庫で置いておきます。
  2. ときほぐした卵を入れて良くもみ込みます。ここでも出来たら30分程おきましょう。(時間無ければすぐに3へ
  3. 2に◎を入れて混ぜます。 
  4. 中温の油で揚げます。
  5. まだ少し揚げ色が足りないうちに取り出し、2~3分置いておきます。
  6. 油を高温に上げ、高温の油に5を戻し入れて、こんがり良い揚げ色が付くまで、1~2分揚げます。

二度揚げすることで、サクッとジューシーな唐揚げを作ることができます!

ハマグリの簡単一口グラタン

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材料

  • ハインツ ホワイトソース1缶
  • はまぐり(中位の大きさ)12個
  • 白ワイン 大さじ2
  • 牛乳大さじ2
  • はまぐり蒸し汁適宜
  • 白コショウ適量
  • パン粉適量
  • 溶けるチーズ(シュレッドタイプ)30~40g

 

はまぐりグラタンの作り方
  1. 砂をはかせて良く洗ったはまぐりをフライパンに入れ火にかけます。
  2. 白ワインを加え蓋をしてはまぐりの口があくまで加熱し、殻から身を取り出し蒸し汁も取っておきます。
  3. 鍋にハインツ ホワイトソースを入れ弱火にかけ、かき混ぜながら温めます。
  4. なめらかになってきたら牛乳、1で出来たはまぐりの蒸し汁を大さじ2、コショウを加えて混ぜます。
  5. お弁当用の丸型アルミホイルケースを二枚重ねにしてホワイトソースを少し入れてからはまぐりの身を2個入れ上からソースをかけます。
  6. 溶けるチーズ、パン粉を乗せオーブントースターでパン粉に焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり!

お吸い物だとなかなか食べてくれないというはまぐりも、子供が大好きなグラタンにすればパクパク食べてくれること間違いなしです!

ひな祭りケーキ

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材料(28cm角の天板1枚分)

  • 卵 3個
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 40g
  • バター 20g
  • 生クリーム    1・1/2カップ「パルスイート」 大さじ1
  • いちご・ひと粒13g位のもの   ( 他レシピ ) 45個
ひな祭りケーキの作り方
  1. 28cm角の天板にオーブンシートを敷いておきます。オーブンは180~190℃に予熱しておき、バターは湯せんで溶かしておきましょう。卵は卵白と卵黄に分けておきます。
  2. ボウルに(1)の卵白を入れ、ハンドミキサーの高速で泡立て、砂糖を3回に分けて加えながら泡立て、しっかりしたメレンゲを作ります。
  3. (1)の卵黄を加え、全体の色が変わる程度にサッと混ぜます。
  4. ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで底から持ち上げるようにサックリと混ぜ、(1)のバターを加え、同じように混ぜます。
  5. (1)の天板に(4)を流し入れて表面を均一にならし、予熱した(1)のオーブンで8~9分焼き、焼けたら天板からはずし、冷ましておきましょう。
  6. ボウルに生クリーム、「パルスイート」を入れ、ボウルの底を氷水にあてながら泡立て器で泡立て、八分立ての手前で、大さじ3を取り分けておきます。残りは八分立てのホイップクリームにします。
  7. いちごはヘタを切り落とす。
  8. (5)のスポンジをヨコ2等分にします。1枚のスポンジの上に(6)のホイップクリームの半量を塗り広げ(7)のいちごをタテにぎっしり並べましょう。
  9. 上から残りの(6)のホイップクリームをいちごの隙間にうめるように塗り広げる。
  10. (8)のスポンジの焼き目が下になるように重ね、上にバットなどを置いて表面が平らになるようにし、冷蔵庫で30分休ませます。
  11. (10)の表面に(6)で取り分けたホイップクリーム大さじ3を塗り広げ、タテ長に2等分にし、ひし形に切ったら出来上がりです。

ひな祭りらしいひし形のシンプルなケーキです。

 

ひな祭りに子供が喜ぶご飯やケーキ5選!ちらし寿司以外もオススメ!まとめ

ひな祭り 子供 喜ぶ ご飯 ケーキ 5選 ちらし寿司 以外 オススメ

ひな祭りは、女の子にとっては特別なイベントですよね!

出てくる料理も華やかで女の子らしくとってもキレイです。

 

ひな祭りならではのちらし寿司や、ケーキ、子供がよろこぶメニューで楽しいひな祭りをお祝いしてあげましょう!

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